Kopi Robusta Indonesia Mulai Dilirik Kembali
Dalam beberapa tahun terakhir, kopi robusta Indonesia kembali menarik perhatian pasar, baik domestik maupun internasional. Jika sebelumnya robusta sering dipandang sebagai kopi kelas dua dibandingkan arabika, kini persepsi tersebut perlahan berubah. Perubahan pola konsumsi, inovasi pengolahan, serta meningkatnya kesadaran akan karakter rasa robusta membuat kopi jenis ini kembali mendapat tempat istimewa di industri kopi nasional. […]